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规模化养鸡,不仅要管好鸡,更要管好人!
发布时间:2020/5/26 发布者:管理员 阅读:1898

经常会接到鸡场老板这样的询问:“有没有好的场长介绍?”行业公认,好的鸡场管理人员难找。其实不单是鸡场管理人员,包括饲养员在内,当前不少鸡场受到各种用人问题的困扰。

一、从人员的现状

1.养鸡从业人员主要来源  目前在中国,养鸡从业人员主要来源于农村,少数来源中小城市。随着规模化养鸡的快速发展,畜牧兽医专业毕业生比例在不断提高。规模化养鸡的老板多数是在改革开放中发达起来的,来源于不同的行业,绝大多数人是养鸡外行,真正是从养鸡散户、专业户、小鸡场发展而来的占少数。

2.场长人才缺乏  中国规模化养鸡从业人员中,最缺乏的是真正懂得正规化管理的规模化鸡场管理人才。许多养鸡场或企业搞大后,由于生产管理者不能适应规模化养鸡的需要,导致鸡场管理混乱、生产成绩低下、鸡病不断、经营亏损甚至倒闭。

3.专业毕业生比例偏低  规模化养鸡场要招聘一定比例的畜牧兽医专业毕业生,在生产岗位上起带头作用。要让他们在生产线岗位上丰富实践经验,发挥积极作用,做好后备人才的储备。

4.薪酬有待提高,留住人才  要留住人才。许多规模化养鸡场或企业的员工薪酬待遇有待提高。刚毕业的畜牧兽医专业毕业生,刚到养鸡场时,可以做1-2年饲养员,然后是技术员、班组长(或车间主任),那么2-3年后,如果没有再大的发展空间(副厂长、场长),他们多数要离开或被挖走,除非你给他的薪酬待遇很理想。
目前国内规模化养鸡场(企业)薪酬待遇普遍低,留不住人才。也有几个养鸡龙头企业做的比较好,普通员工及管理人员薪酬待遇比较合理。目前,一般地说:规模化养鸡饲养员月工资1000-1500元,班组长月工资1500-2000元,生产场长、场长月工资3000-10000元,而类似养鸡龙头企业养鸡事业部总经理岗位的年薪要10-50万元,这样才能留住人才。

二、从业人员合理结构

管理人员 管理人员必须是相关专业大学毕业的,尤其是鸡场场长及生产线主管最好是畜牧兽医大专以上毕业的,同时是有丰富的规模化鸡场管理经验的人。他们既是管理者,也是畜牧师、兽医师。生产线人员 生产线饲养员要求高中以上毕业,三分之一以上畜牧兽医中专或大专以上毕业。班组长畜牧兽医大专以上,同时要有1年以上规模化鸡场工作经验。


后勤人员 具有相关岗位工作经验或能力。

三、从业人员薄弱环节

1.没有正规化鸡场实践经验  多数规模化鸡场员工没有正规化鸡场实践经验。养过鸡并不等于懂得规模化养鸡;在鸡场工作过,也不等于懂得规模化养鸡;在鸡场工作过,也不等于懂得规模化养鸡。多数鸡场管理不规范,在这样的鸡场工作过,还不如新毕业生。

2.缺乏正规培训  多数规模化鸡场员工没有经过正规化培训。如果有一个内行场长,而这个场长又善于做培训,就是最理想了!否则的化,就要请外来专家进行培训。

3.待遇低、跳槽频繁  许多规模化鸡场老板观念落后,小农经济思想严重。近些年物价翻番上涨,而多数规模化鸡场员工的工资待遇却停留在几年前的水平,老板开明些的鸡场工资待遇涨幅也不高。尤其是骨干员工、生产场长,受到外部工资待遇的诱惑,频繁跳槽。近些年,许多有规模化鸡场管理经验的人才流动到饲料、动保等养鸡相关行业,就很有说服力,因这些行业薪酬待遇相对较高,工作也不象鸡场那么辛苦。

四、需要帮助解决的问题

1.市场问题 鸡价波动大,饲料价格上涨、环保压力增大等等,是目前规模化养鸡面临的严峻问题,这需要社会及政府的广泛支持。政府的一些调控、优惠政策至关重要。

2.模式问题 规模化养鸡如何搞?规模化鸡场如何管理?这需要探讨并推广一整套规模化鸡场成功的管理模式。培训机构及养鸡专家要多做这方面的工作,为规模化鸡场解决根本问题。

3.人才问题 除了规模化鸡场成功管理模式外,规模化养鸡人才问题是急需解决的问题。目前多数规模化鸡场都是靠从成功企业挖人来解决,这就需要管理者善于利用社会上的人力资源。养鸡企业(场)间也要互相支持、互相交流,规模化鸡场老板要想方设法地获取成功企业(鸡场)的人才支持。要搞好一个规模化鸡场,首先要有一个称职的真正懂得规模化鸡场管理的场长。

4.鸡病问题 鸡病复杂、疫情不断,是近几年制约养鸡业发展的重要瓶颈。规模化鸡场或养鸡企业要争取科研单位及大专院校的支持,国内发展顺利的几个著名养鸡龙头企业无不依靠一些有实力的科研单位及大专院校,主要是从他们那里获取技术上、人才上、实验室等方面上的支持。

另外,获取有丰富实践经验的养鸡专家的支持尤为重要。

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