农业部5月15日公布的数据显示，4月份全国生猪存栏38692万头，比去年同期减少9.71%；能繁母猪存栏3971万头，同、环比分别下跌14.9%和1.7%，这是自有数据以来首破4000万头关口，也是连续第20个月持续下滑。生猪养殖业“去产能”力度和时间均远超预期，猪价有望步入反转上升周期。

4月份数据显示，生猪存栏同比降幅较大，产能去化将继续加速，供需结构明显改善。从幅度上看，当前能繁母猪存栏比过去五年平均存栏量低17.67%；从时间维度上看，能繁母猪存栏已连续13个月低于过去五年平均存栏量，且连续20个月保持下跌。

在生猪养殖行业产能偏紧时，其价格传导体系为仔猪价格先涨，之后是生猪价格跟着上涨，最后传导至终端猪肉价格。从目前来看，能繁母猪淘汰对全国生猪供应量的影响已经逐步显现，首先影响到仔猪供应，今年以来仔猪价格涨幅巨大。仔猪价格于今年1月中旬见底报17.38元/公斤，之后快速上涨至当前的32.3元/公斤，上涨幅度高达86%。全国生猪最新价格为每公斤14.03元，较3月低点11.6元/公斤，上涨21%。由于出栏价格上涨幅度高于成本增加幅度，4月份生猪养殖扭亏为盈。

上周全国生猪市场总体继续震荡上行，凸显生猪供给偏紧形势。上周初瘦肉型猪出栏价格至14.04元/公斤，之后仍持续震荡上扬，本周将继续上涨并逐渐向15元/公斤温和迈进。

同时，养殖主要原粮玉米、豆粕等价格低于预期，助推猪市走出亏损。目前来看，玉米价格明显滞涨，美国农业部最新披露数据显示，2015年/2016年度全球大豆产量再创历史新高，这对于正处于周期性上涨前期的生猪养殖业是一大利好。

短期来看，当前养殖户压栏情绪不减，而需求清淡季节导致屠宰企业提价意愿不强，预计短期以震荡调整为主。长期来看，本轮全国能繁母猪淘汰基本结束，生猪总存栏和母猪总存栏均处于历史最低水平。能繁母猪淘汰对全国生猪供应量的影响已经逐渐显现。机构预计，生猪供应量大幅度减少预计将出现在7月以后，而每年3、4季度是猪肉需求旺季，未来生猪价格有望迎来上涨格局。

A股上市公司中，天邦股份在最新披露的《投资者关系活动记录表》中表示，于2013年接手生猪养殖公司艾格菲后，通过饲料的改善、养猪结构的调整等提升后，目前养殖成本已领先行业平均水平，同时，公司的饲料、动保业务也将受益于养殖景气度回升而销量大幅增长。雏鹰农牧是专业化生猪养殖龙头企业，公司通过刚刚完成的定向增发，进一步加码主业，猪价上涨有望助公司业绩提升。同时整合资源配置，推行“生猪养殖、粮食贸易、互联网”三大战略布局，实现了资源的优化配置。

生猪养殖业景气度迎来反转

“猪周期”向上趋势确立。国内生猪价格自3月中旬开始直线上升，截至5月13日，全国生猪均价13.55元/公斤，大部分地区瘦肉型生猪价格进入7元/斤时代。山东生猪市场价格从3月下旬开始反弹，至今已连续上涨7周。

据国家发改委对全国18个生猪主产省区1150个饲养户(场)生猪生产情况调查显示，与3月相比(下同)，4月份生猪出栏价格止跌回升，平均每公斤13.28元，上涨0.72元，涨幅5.75%；平均每头总成本1532.22元，增加3.7元，增幅0.24%。由于出栏价格上涨幅度高于成本增加幅度，4月份生猪养殖扭亏为盈，平均每头由上月的亏损41.77元转为盈利47元。

“4月猪价大幅走高，主要原因是产能下降。”山东省畜牧局信息中心市场分析师胡智胜对经济导报记者表示。

根据农业部公布的数据，2011年生猪价格达到历史高点。随着猪价回调，能繁母猪存栏量也不断下滑，经过3年多调整，目前生猪存栏已位于历史低位。

数据显示，我国3月份生猪存栏量约为3.87亿头，环比微降0.7%，同比下降10.7%；能繁母猪存栏量约为4040万头，环比减少1.7%，同比下降15.3%，跌破农业部规定的4800万头警戒线。

“市场猪源趋紧，病死猪、康复猪问题将肉类食品安全问题再次推上风口浪尖，屠宰场为完成收购任务不断上调生猪收购价格，国内生猪价格持续上涨。”生意社农副分社资深分析师李冰表示。

三、四月份的走势使得猪价在一个半月的时间内上涨了2.5元/公斤，养殖户已经尝到了甜头。导报记者了解到，市场超重猪及牛猪出栏多，屠宰企业反映出栏体重有所增加，上调猪价意向有限。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉接受导报记者采访时表示，产能持续淘汰和当前猪源供应紧张使得生猪价格上涨，“未来生猪价格还会上涨，但是上涨的速度和幅度将会减弱。”

“2015年将会是猪价发展周期中的一个历史性转折点。”胡智胜认为，市场猪源紧张已是事实，养殖户普遍看涨后市或将支持生猪价格再次稳步上涨。但是随着气温升高，猪肉消费将进入传统消费淡季，这将抑制五月份的猪价上涨幅度，因此五月份猪价虽然仍会继续上涨，但是难以暴涨。

业内人士表示，整体来看，本轮全国能繁母猪淘汰基本结束，生猪总存栏和母猪总存栏均处在历史最低水平。母猪产能淘汰对全国生猪供应量的影响已经逐渐显现，但是生猪供应量真正大幅度减少预计将出现在7月以后。养殖户即使“五一”后补栏后备母猪，也赶不上2016年春节前出栏，因此预计春节前的行情将持续走高。

冯永辉预测，此次生猪上涨周期可能会持续一年以上。“根据以往的周期规律来看，一个周期有周期性上涨和周期性下降，基本上是一个正态分布，整个周期是三年到四年，那么周期性上涨就有可能持续一年半左右，初步判断会持续到明年的国庆节前后。”

文章来源：经济导报，仅供参考

猪价加速上涨　鸡价跌跌不休

鸡蛋行情

弱势调整

4月份以来，由于生猪去产能化加速，存栏量持续减少，猪价震荡上扬，目前全国各地生猪收购平均价每公斤13.50元以上，多地出现破“7”行情；而此时，鸡蛋价格并未同往年一样随着猪价上涨而反弹，依然处于弱势调整阶段；肉鸡市场更是跌跌不休。

生猪价格

稳步上扬

4月份以来，全国主产区生猪价格一直维持震荡上扬态势，特别是从4月中旬开始，涨幅明显较前期放大，多地猪源紧张态势逐渐凸显，近期涨势更加喜人，特别是南方多地出现破“7”（即14元/公斤）行情。

相关监测数据显示，4月末全国生猪出栏平均价格13.11元/公斤，与去年同期相比（简称同比）上涨18.6%；全国仔猪平均价格23.81元/公斤，同比上涨9.3%；全国猪肉平均价格21.62元/公斤，同比上涨10.4%。“五一”过后，全国各地猪价不仅没有下跌，反而普遍上涨。

业内人士指出，生猪去产能化加速，猪源减少，养殖户压栏惜售，是导致当前猪价上扬的主要因素。数据表明，截至2015年2月末，全国生猪存栏已从2013年11月46856万头的高点，下降至38973万头，降幅达16.8%；与过往五年的平均存栏量45171万头比较，生猪存栏同比低13.7%，且已连续14个月低于过去五年的平均存栏量。

根据最新统计数据，2015年3月末生猪存栏量又比上月减少0.7%，比去年同期下降10.7%。其中能繁母猪存栏量比上月减少了1.7%，比去年同期减少了15.3%。由于猪源逐渐紧缺，促使3月中旬起全国猪价开始出现今年以来的第一波微幅上涨；进入4月份后，随着第二轮上涨行情的启动，养殖户重燃压栏激情，而屠宰企业由于养殖户惜售心理加重，生猪采购难度加大，主动上调收购价格来满足收购量，拉动了猪价进一步上行。

业内人士分析，整体来看，由于当前生猪存栏量减少，后期供应趋紧局面将更为明显，猪价上行趋势逐渐明朗，今年生猪养殖业景气度提升值得期待。

目前，生猪存栏中大体重猪只比例明显下降，饲料价格也在回调，更助长了养殖户压栏底气，导致猪价上涨再次提速，现生猪收购价格达到每公斤14元的地区不断增多；需要注意的是，由于去年以来猪肉需求一直不振，又将制约其上涨幅度，食品企业反馈信息表明，当前虽然猪价上涨，但走货仍淡，且随着天气越来越热，逐渐进入季节性消费淡季，因此，预计近期猪价上涨幅度会有所放缓，部分地区将进入震荡调整阶段，6、7月份是否延续高速上涨行情，全国平均价格能否破“7”后继续上蹿仍待观察。

有关专家建议养殖户：切不可因为猪价上涨就豪赌后市。随着生产成本增加，环保压力加大，如今生猪养殖已进入微利时代，要意识到今后猪业形势的严峻，保持合理存量，提高技术水平，保证猪群健康才是关键；养殖户不可贪心，过分压栏惜售，猪市本就无常，选择节前、节中、节后适当时机分批、合理出栏才是硬道理。

最近，笔者在集贸市场和超市了解到，目前市场上的鸡蛋价格虽比3月份有所上涨，但并未同往年一样随着猪价上涨而快速反弹，依然处于弱势调整态势。

2014年是历史上养鸡行情最好的年份之一，受多重因素影响，鸡蛋价格从5月份开始连续高涨。但从去年12月开始，蛋价掉头回落，今年3月末很多省市跌破4元大关，进入3元时代；“五一”过后，全国鸡蛋价格小幅上涨，目前主产区鸡蛋到户收购价涨至6.60元/公斤以上，零售价格大多在7.50元/公斤以上。

业内人士分析认为，今春以来鸡蛋价格下跌的主要原因是产量增加，供大于求；同时，消费终端需求差，难以支撑价格上行。据了解，3月下旬以来，随着气温回升，蛋鸡产蛋量增加，养殖户出货意愿增强，市场转向供需宽松，导致价格快速走低；同时，由于去冬今春养殖户补栏积极，今年蛋鸡存栏量增加，4、5月份这些补栏鸡逐渐进入开产期，因此对当前蛋价形成一定的打压。

整体而言，由于蛋鸡存栏增加，后市供需形势将更加宽松，产区蛋价走高乏力，或将陷入弱势调整阶段；但进入夏季高温季节后，随着产蛋量下降，供求关系仍会有所变化，市场将出现震荡行情。

肉鸡市场

走势疲软

近期，全国肉鸡市场行情依然不振，导致养殖效益持续陷入亏损区间。目前，终端消费市场相对疲软，产品走货缓慢，持续打压肉鸡价格，短期来看，仍将延续整体下滑趋势。

监测数据显示，截至4月末，全国主产区肉鸡均价7.75元/公斤，比去年同期跌幅超过10%。其中，低档类肉鸡迫于存栏压力，社会养殖及一体化公司出现恐慌性抛售，价格如坐滑梯；中、高档类肉鸡由于上市量逐渐增多，价格开始高位回调；乌骨鸡受整体肉鸡行情下行影响，价格亦冲高回落。由于肉鸡行情持续走跌，抑制了养殖户的补栏热情，鸡苗销售受阻，价格相应回落，目前已全线跌破2元/羽，大多在1.2-1.5元/羽，与去年同期相比下跌1元左右。

业内人士指出，产能过剩，需求放缓，市场供大于求是导致肉鸡行情持续低迷的直接原因。近年来，中国白羽肉鸡产业发展迅速，但快速的发展并没有带来行业的繁荣。相反，由于市场信息、消费状况、生产能力不透明，造成种禽企业盲目引种扩张，养殖场户趋之若鹜大量上马，过度的生产与市场需求不匹配，导致产销失衡，市场供大于求；加之，国内经济下行压力不断加大，一些企业因用工减少纷纷裁员，政府控制“三公”消费等因素，导致消费需求持续放缓，价格下跌在所难免。

据悉，为控制行业盲目扩张，促进产销平衡，今春肉鸡联盟为调解过剩产能再次达成约定：2015年祖代鸡引种量将控制在110万套内。如果此约定能顺利实现的话，2015年下半年，父母代种鸡数量将继续下降，2016年白羽肉鸡商品鸡市场，将实现因供应量的减少而出现实质性好转。